A következő címkéjű bejegyzések mutatása: breuer lászló. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: breuer lászló. Összes bejegyzés megjelenítése

2017. augusztus 6., vasárnap

Ki ne szeretne egy saját kemencét? – egyszerűbb megépíteni, mint gondolnánk

Sokan csodálattal és vágyakozással tekintenek a kemencében lobogó tűzre és alig várják, hogy kóstolhassanak akár egy szelet frissen sült kenyeret vagy kalácsot. Ez a vágy ösztönzött minket arra, hogy Pénzesgyőr Község Önkormányzatával közösen ismét kemenceépítő tanfolyamot szervezzünk július 9-14 között. A község önkormányzatának udvarán építettünk a lelkes résztvevőkkel hagyományos anyagokból közösségi kemencét, amelyben a falu összejövetelein sütnek majd finomságokat.

Az építéshez szükséges alapanyagokat Pénzesgyőr Önkormányzata biztosította.

A kemence két fő alapanyaga a tömör tégla és a megfelelő agyag. A hagyományos, nagyanyáink idejében is könnyen elérhető anyagokkal dolgoztunk, amelyek környezetbarát és könnyen újrahasznosítható alapanyagok is egyben, ráadásul ezen alapanyagok általában helyben vagy a közelből beszerezhetők.

A kemencénk építését három szakaszban valósítottuk meg: 1. alapozás, 2. lábazat építése, 3. kemencetest és kémény építése. A három szakaszból a tanfolyam idejében a kemencetestet készítettük el a résztvevőkkel.

A kezdetek...

A négy lelkes résztvevő olyan praktikus ismeretekkel gazdagodott, hogy milyen a jó agyag, hogy ne repedezzen meg a kemencénk, melyik tégla a legjobb, miért kell só a tűztér fugázásának agyagába, miért pont 52 cm magas a sütőtér belső magassága, mi az a törek?
Amúgy tudjátok, mi köze van a csűrdöngölő mulatságnak a kemencéhez? (A választ az írás végén megtudhatjátok!)

Kész az alap!

A kemenceépítés igazi közösségi munka. Egyrészt többed magunkkal jobban megy a munka, másrészt az építéshez a nagymennyiségű építőanyagot kézzel-lábbal mozgatjuk meg. A téglák tapasztásához az agyagot vízzel és szalmatörekkel mezítlábbal tapostuk össze, amely gyerekkori emlékidézésnek és edzésnek is bevált. Egy kemence igazi kézműves termék. A két kezünk az alapvető szerszámunk, amivel elhelyezzük az agyagot és a téglát, majd a külső tapasztáskor kézzel simítjuk el a téglákra felvitt agyagrétegeket. A kemencénket időjárás állóvá a külső meszelés fogja tenni, amely elfedi a felszíni repedéseket is.

Köszönjük a részvételt a szuper csapatnak!

Ha szeretnétek élőben is megnézni, milyen lett a tanfolyam résztvevőinek közös kemencéje, látogassatok el Pénzesgyőrbe az Önkormányzat udvarába. Amennyiben jobban szeretnétek megismerkedni a kemencézés világával, látogassatok el a pénzesgyőri Breuer László Oktatóközpontunkba.

A kész kemence (még meszezés előtt).

A csűrdöngölő egy tánc, amelyet alapvetően azért tartottak, hogy a csűr vagy a ház földes talaját tömörítsék. A kemence készítéshez finom por állagú agyagra van szükség, amit szintén ilyenkor tapostak meg a száraz rögökből, bár az agyag megőrlésének más módszerét is használták. Az istálló bejáratához terítették el az agyagrögöket, amelyeken az állatok napjában többször átjártak, így 1-2 év alatt finom porrá taposódott minden agyagrög.

Írta: Benicsek Mihály

2017. június 6., kedd

Sumi emlékhely - Pénzesgyőr

Pünkösd vasárnapján összegyűltünk Pénzesgyőrött, hogy megemlékezzünk Sumiról (Breuer László), egyesületünk egyik alapítójáról, akiről az oktatóközpontunkat is elneveztük. Ő elindított minket egy úton. Hogy milyen úton is?

„Alkotó, serény összetevője vagyunk ennek a világnak, mint a kovász a kenyértésztának. Sok apró élet munkája eredményeképpen átalakul az anyag, míg megkel a kenyértészta. Ahogy mondta: aki „eszik” belőlünk, abban tovább él az üzenetünk, átalakul, alkotó és tanító lesz, viszi tovább a hírt, egy szebb, igazságosabb, a jelenleginél fenntarthatóbb társadalom hírét.”

Átadtunk egy emlékhelyet, ahol Sumi szelleme mellett gyönyörködhet az arra járó a kilátásban. Ezután történetek felidézésével emlékeztünk meg Sumiról. A hamvak méltó elhelyezése egy ősmaradványokkal teli tardosi vörösmárvány lap alá került, amely Sumi egyik kedvenc kőzete volt. Az emlékhely mellé egy sündörgők által tavaly oltott kis körtefa csemetét is elültettünk, hiszen - "Ha vége is lenne holnap a világnak, én ma mégis ültetnék egy almafa csemetét." - Luther Márton.

A Sumi által sokat főzött Minestrone leves után még csirkepörköltet is ettünk, és mindenki kicsit elgondolkodva, sok-sok csodás emléket felidézve tért haza.






Írta: Bombay Bálint & Benicsek Mihály

2017. február 15., szerda

Fagyhalál túra

Idén február elejére időzítettük a Fagyhalál táborunkat! A tábor, a túrák és a programok jól sikerültek, de az esemény nem maradt hű a nevéhez, így az idei táborunkat átkereszteltük „Langy-halálra”. Olyan kellemes langyos meleg idő volt, hogy már azt hittük itt a tavasz! Emiatt mondjuk nem voltak nagy hógolyózások, de sárban csúszkálás annál inkább.

Első este lebaktattunk (értsd: csúsztunk) a Kerteskői-szurdokhoz és megnéztük a Gerence-patakot. Az út nagyon csúszott és a patak eléggé megáradt így nem mentünk be egészen a szurdokig. Viszont a mezőn odafele rekedtre énekeltük magunkat, amely tevékenységünket néhány őz és egy macskabagoly „hálálta meg”.

P2050010

P2040376

P2050094

Másnap reggel a csapat egyik felével meglátogattuk a kis barikkal teli juhnyájat. A csapat másik fele reggel bepillantott a madarászok világába Bálint és Balázs segítségével. Láttunk hálóba akadt széncinkét, ami gyűrűt is kapott a lábára, majd a két csapat helyet cserélt. Elkészítettük az uzsonnánkat, majd újra kettévált a csapat: a nagyobbak Vince vezetésével felmentek a Kőris-hegyre, a kisebbek Bálint és Laci gondos iránymutatásával a Som-hegy lábánál kolbászoltak. Láttunk borz lábnyomot, mezei cickányt, pirók egeret, egerészölyvet, hollót és még sok-sok más állatot. Tanultunk egy kis ökológiát, természetvédelmet és vadgazdálkodást majd visszatértünk a Pangea Egyesület pénzesgyőri oktatóközpontjába. Itt, a főhadiszálláson, az otthon maradt Nagysünök forró teával és egy kis gyümölcsrizzsel várták a túrázókat. Köszönjük Virágnak, Esztinek, Nikinek, Timinek, Beának és mindenki másnak a meleg fogadtatást! Délután pihentünk-pihegtünk, majd este a milánóis vacsi után képvetítés következett, ahol nagy gondot fordítottunk a zoom-olásra. Aztán Pisti esti rugby edzést tartott magának, ami abból állt, hogy megpróbálta kideríteni mennyi kissünnek kell rámásznia, hogy már igazán egyáltalán ne tudjon megmozdulni.

P2040407

P2040392

P2040431

P2040425

Vasárnap kézműveskedtünk, megtanultunk gyékényt fonni, gyöngyöt fűzni, nemezelni, drótékszereket készíteni és még sok mást. Aki eleget kézműveskedett, vagy csak másra vágyott az társasozott vagy gyilkosos játékot játszott :).

P2050007

P2050119

P2050122


Jövőre jössz te is? Remélem, mert idén is csomó új kissün eljött és azt mondták, hogy haza sem szeretnének menni! Mondjuk nem is fürödtek két napig, ez sokuknak szimpatikus volt :).

P2040486

P2050182